Olivenöl-Cracker - glutenfrei

Eigentlich fehlen uns die Worte, diese exquisiten Cracker zu beschreiben. Gerade einmal 0,5 mm dick, sind sie zarter als jeder Kartoffelchip, ebenso kross im Biss und kommen dabei ohne künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker aus. Und das Beste: sie haben deutlich weniger Fett! Eines teilen sich unsere Cracker mit Chips: Sie haben mindestens den gleichen Suchtfaktor! Sie kennen das: Tüte auf … probieren … große Augen machen … „Oh, wie lecker!“ sagen … und dann die Finger nicht mehr davon lassen können. Beste Zutaten und allerbestes Bio-Olivenöl aus Jungfernpressung (extra vergine) verwenden wir bei der Zubereitung.
Von Hand wird der Teig hauchdünn ausgewalzt, dann mit feinstem Olivenöl bestrichen. Den letzten Pfiff erhält der Teig anschließend mit einer raffinierten Kräuter-Pfeffer-Gewürzmischung. Von Hand werden dann Blätter gezupft, die wir mild im Ofen backen. Et voilà … heraus kommt eine salzig-pfeffrige Pâtisserie, die ihresgleichen sucht.