Öko-Marktgemeinschaft SPH 6 Produkte gefunden

Die klassischen Dinkelband-Nudeln sind ausschließlich aus der alten Dinkelsorte „Oberkulmer Rotkorn“. Diese alte Dinkelsorte ist sehr beliebt und eignet sich gut als Beilage.
Zutaten:
Bioland-DINKELmehl
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Für leckere Nudelgerichte mit Gemüse- Fleisch- oder Fischsaucen.
Verarbeitungshinweis:
Kochzeit: 5 bis 7 Minuten
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Sonstige Hinweise:
KORNKREIS - Bio von Bauern aus Süddeutschland!

Lupinelle ist aus Dinkelmehl und eiweißreichem Lupinenmehl.
Zutaten:
Bioland-DINKELmehl, Bioland-LUPINENmehl (20%)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Für leckere Nudelgerichte mit Gemüse- Fleisch- oder Fischsaucen.
Verarbeitungshinweis:
Kochzeit: 5-7 Minuten
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Sonstige Hinweise:
KORNKREIS - Bio von Bauern aus Süddeutschland!

Die klassischen Dinkel-Spaghetti sind ausschließlich aus der Dinkelsorte „Oberkulmer Rotkorn“. Diese alte Dinkelsorte ist sehr beliebt und eignet sich gut als Beilage. Typische Merkmale des "Oberkulmer Rotkorn" sind sein rotes Schimmern in der Abreife, sowie seine langen Halme. Die langen Halme sind oft instabil und empfindlich bei starken Wind. Deswegen ist fachliches Wissen rund um den Anbau von Oberkulmer Rotkorn gefragt. Zusätzlich sind in der Regel die Erträge geringer als bei anderen Dinkelsorten. Oberkulmer Rotkorn ist bei vielen naturverbundenen Menschen gefragt, die Schwierigkeiten mit Weizen oder anderen Dinkelsorten haben. Aus diesem Grund verwenden wir den Oberkulmer Rotkorn.
 

Emmerlinge überzeugen uns in jeder Hinsicht. Der herzhaft vollmundige Geschmack, die einzigartige Ausformung und die unglaublich schnelle Kochzeit von 3-6 Minuten. Lange Zeit geriet Emmer in Vergessenheit, bis einige Bio-Bauern wieder anfingen das Urgetreide anzubauen.
Besonderheiten:
Emmernudeln haben eine besonders kurze Kochzeit!
Zutaten:
Bioland-EMMERvollkornmehl
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Herstellung:
Der Emmer wird auf baden-württembergischen Bioland-Betrieben angebaut und bei regionalen, mittelständischen Unternehmen verarbeitet.
Verwendung:
Eignet sich besonders für kräftige, soßenreiche Gerichte.
Verarbeitungshinweis:
Kochzeit: 3 bis 6 Minuten
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Sonstige Hinweise:
KORNKREIS - Bio von Bauern aus Süddeutschland!

Schmäckt, das sind Claudia Müllenbach und Ihr Sohn Milan Freels.

Bereits seit vielen Jahren widmet sich Frau Müllenbach dem Thema Gesundheit, Ernährung & Heilen mit den Mitteln, die die Natur uns schenkt. Mit ihrem jungen Unternehmen bieten Mutter und Sohn regionale und nachhaltige Produkte an, für eine Ernährung, die glücklich macht – und schmÄckt! Grundlage für ihr Sortiment bildet die Landschaft des Unternehmenssitzes im  Drei- Länder-Eck Saar-Lor-Lux, welches geprägt ist von Streuobstwiesen und Anbauvielfalt. Alte Apfelsorten, Walnussbäume, Süß- und Sauerkirschen und viele Wildfrüchte. Die Produkte sind haltbar gemacht nach alter Tradition, frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern, vegan und natürlich biologisch.

Schmäckt, das sind Claudia Müllenbach und Ihr Sohn Milan Freels.

Bereits seit vielen Jahren widmet sich Frau Müllenbach dem Thema Gesundheit, Ernährung & Heilen mit den Mitteln, die die Natur uns schenkt. Mit ihrem jungen Unternehmen bieten Mutter und Sohn regionale und nachhaltige Produkte an, für eine Ernährung, die glücklich macht – und schmÄckt! Grundlage für ihr Sortiment bildet die Landschaft des Unternehmenssitzes im  Drei- Länder-Eck Saar-Lor-Lux, welches geprägt ist von Streuobstwiesen und Anbauvielfalt. Alte Apfelsorten, Walnussbäume, Süß- und Sauerkirschen und viele Wildfrüchte. Die Produkte sind haltbar gemacht nach alter Tradition, frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern, vegan und natürlich biologisch.

www.schmaeckt.de

Sonstige Hinweise:
Wissenswertes rund um den Apfelessig
Unser Apfelessig entsteht durch die Vergärung von Apfelsaft, nach der traditionellen Methode nach dem Orléans Verfahren ist dies ein Prozess, der mehrere Monate andauert. Hierbei wird durch die natürliche „Essigmutter“ (auch Essigsäurebakterien genannt) dem vergorenen Apfelsaft mit Hilfe von Sauerstoff der Alkohol entzogen und es entsteht der für die Gesundheit der so wertvolle Apfelessig.
Die Äpfel stammen alle aus biologisch kontrolliertem Anbau von den Streuobstwiesen des Dreiländerecks Saar-Lor-Lux.
Bei geöffneten Apfelessig-Flaschen kann sich mit der Zeit eine neue Essigmutter bilden. Diese trübe, geleeartige Masse stellt keinen Mangel dar, sondern zeigt die Natürlichkeit des Produktes. Der Essig kann ohne Einschränkung weiter verwendet werden.
Sie finden auf den Essigen kein Haltbarkeitsdatum, da der Apfelessig unbegrenzt haltbar ist und diese Regelung EU weit gilt.
Wir empfehlen unseren Essig gut verschlossen, dunkel und kühl zu lagern, so hält er gleiche Qualität über viele Jahre.
Unser Apfelessig ist ein lebendiges Produkt und enthält wichtige Inhaltsstoffe.