Nudeln 5 Produkte gefunden

Geschmack und Verwendung
Die dunkleren Buchweizennudeln zeichnen sich durch einen nussigen Geschmack aus. Ihren Einsatz finden die geschmackvollen Ourdaller-Buchweizennudeln in der ernährungsbewussten sowie kreativen Küche. Die Ourdaller-Buchweizennudeln eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, in Nudelsalaten oder als Suppeneinlage.
Tipp: Im Sommer die Buchweizennudeln kalt mit Sojasauce servieren.
Anbau
Die Ourdaller-Buchweizennudeln werden aus dem hochwertigen Ourdaller-Buchweizenmehl hergestellt. Dieser Buchweizen wird ohne Einsatz von chemischen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln angebaut und ist zudem glutenfrei.
Herstellung
Die Ourdaller-Buchweizennudeln bestehen aus Buchweizenmehl, Hartweizengrieß und Eiern.
Sie sind in den folgenden Varianten erhältlich: Spätzle, Wellenband, Drelli, Bandnudeln, Spaghetti und Locken.
Inhaltsstoffe
Die Ourdaller-Buchweizennudeln weisen einen hohen Gehalt an lebenswichtigen Aminosäuren, wie Lysin, Argin und Trypotphan, sowie den Vitaminen B bzw. E und den Mineralstoffen Kalium, Kalzium und Fluor auf. Sie werden aus Buchweizenmehl, Hartweizengrieß und Eiern hergestellt.
Nährwerte
Brennwert: 319 kcal/100g
Mittl. Nährwert pro 100g:
8,12% Eiweiß
73,9% Stärke
1,5% Fett

Die klassischen Dinkelband-Nudeln sind ausschließlich aus der alten Dinkelsorte „Oberkulmer Rotkorn“. Diese alte Dinkelsorte ist sehr beliebt und eignet sich gut als Beilage.
Zutaten:
Bioland-DINKELmehl
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Für leckere Nudelgerichte mit Gemüse- Fleisch- oder Fischsaucen.
Verarbeitungshinweis:
Kochzeit: 5 bis 7 Minuten
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Sonstige Hinweise:
KORNKREIS - Bio von Bauern aus Süddeutschland!

Lupinelle ist aus Dinkelmehl und eiweißreichem Lupinenmehl.
Zutaten:
Bioland-DINKELmehl, Bioland-LUPINENmehl (20%)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Für leckere Nudelgerichte mit Gemüse- Fleisch- oder Fischsaucen.
Verarbeitungshinweis:
Kochzeit: 5-7 Minuten
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Sonstige Hinweise:
KORNKREIS - Bio von Bauern aus Süddeutschland!

Die klassischen Dinkel-Spaghetti sind ausschließlich aus der Dinkelsorte „Oberkulmer Rotkorn“. Diese alte Dinkelsorte ist sehr beliebt und eignet sich gut als Beilage. Typische Merkmale des "Oberkulmer Rotkorn" sind sein rotes Schimmern in der Abreife, sowie seine langen Halme. Die langen Halme sind oft instabil und empfindlich bei starken Wind. Deswegen ist fachliches Wissen rund um den Anbau von Oberkulmer Rotkorn gefragt. Zusätzlich sind in der Regel die Erträge geringer als bei anderen Dinkelsorten. Oberkulmer Rotkorn ist bei vielen naturverbundenen Menschen gefragt, die Schwierigkeiten mit Weizen oder anderen Dinkelsorten haben. Aus diesem Grund verwenden wir den Oberkulmer Rotkorn.
 

Linselle ist aus eiweißreichem Linsenmehl und Dinkelmehl.
Zutaten:
Bioland-Linsenmehl (50%), Bioland-DINKELmehl (50%)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Für leckere Nudelgerichte mit Gemüse- Fleisch- oder Fischsaucen.
Verarbeitungshinweis:
Kochzeit: 6-8 Minuten
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Sonstige Hinweise:
KORNKREIS - Bio von Bauern aus Süddeutschland!