Senf mit Bier 250 g
Der Ourdaller-Senf hat einen milden, leicht körnigen Geschmack. Man kann den Senf zur Geschmacksabrundung zu Fleisch und Wurstgerichten servieren. Salatsoßen, Mayonnaisen und warmen Gerichten verleiht der Ourdaller-Senf eine unverwechselbare würzige Geschmacksnote.
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Bestellbar bis: Freitag, 17.05.2024
Abholtag: Dienstag, 21.05.2024 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Ourdaller S.e. Luxemburg
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Anbau
Im Naturpark Our wird Gelbsenf und Braunsenf für die Körnerproduktion ohne Einsatz von chemischen Düngemitteln angebaut.
Herstellung
Aus diesen Senfkörnern wird Speisesenf hergestellt. Hierzu werden die Senfkörner mit Wasser gewaschen und mit den anderen Zutaten „eingemaischt“. Dann werden die Senfkörner in der Senfmühle schonend gemahlen. Anschließend reift der Senf mehrere Wochen bis zur Abfüllung.
Im Naturpark Our wird Gelbsenf und Braunsenf für die Körnerproduktion ohne Einsatz von chemischen Düngemitteln angebaut.
Herstellung
Aus diesen Senfkörnern wird Speisesenf hergestellt. Hierzu werden die Senfkörner mit Wasser gewaschen und mit den anderen Zutaten „eingemaischt“. Dann werden die Senfkörner in der Senfmühle schonend gemahlen. Anschließend reift der Senf mehrere Wochen bis zur Abfüllung.
Bestellbar bis: Freitag, 17.05.2024
Abholtag: Dienstag, 21.05.2024 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Ourdaller S.e. Luxemburg