Aus der Region
In unserem Sortiment aus der Region findet ihr
ein wechselndes Angebot an Gemüsesorten von der Demeter Gärtnerei aus Wallerfangen:
- Salate: Asia-Salat, grüner Kopfsalat, Batavia (rot, grün), Frisee-Endivie; Radicchio, Rucola
- Kohl: Grünkohl, Zuckerhut
- Knollengemüse: Knollenselerie
- Kräuter: Kresse,
- Lauch
- Mangold, Spinat
eine kleine Auswahl an Ziegenkäsesorten von der Birkenhof Käsemanufaktur:
- Ziegenfrischkäse natur, Kräuter, Knoblauch bzw. eingelegt in Olivenöl
ein Angebot an ausgewählten Edelpilzsorten von der Edelpilzzucht Mirko Kalkum:
- Kräuterseitling
- Limonenseitling
- Samthaube
- Shiitake
Mehle in Bäckerqualität aus der saarländischen und angrenzenden Region von Rheinland-Pfalz von der Hasborner Mühle:
Weizen, Roggen und Dinkel in verschiedenen Mehltypen sowie Vollkornmehle
ein wechselndes Angebot an Gemüsesorten vom Karcherhof bei Bischmisheim/Saarbrücken:
- Salate: Kopfsalat
- Knollengemüse: Kohlrabi
- Frühlingszwiebeln
- Kartoffeln
eine Auswahl an Fleischprodukten vom Keßlerhof aus Eiweiler/Heusweiler:
- Chili con Carne
- Deftige Gulaschsuppe
- Hackfleischsoße
- Hausmacher Blutwurst, Leberwurst, Lyoner, Sülze (im Glas)
- Rindergulasch
- Rindfleischpakete (Inhalt: Rouladen, Steaks, Braten, Gulasch, Suppenfleisch, Hackfleisch - alles vakuumverpackt und etikettiert)
saisonal wechselndes, frisches Obst und Spargel (grün/weiß) vom Obstgut Klosterberg:
- Diverse Apfelsorten
- Diverse Birnensorten
- Erdbeeren
- Pflaumen
- Johanisbeeren
leckere Tomaten aus Ilkas Garten
Wildfleischprodukte aus Bliesransbach:
- Rehgulasch
- Wildschwein-Produkte wie Hackfleisch, Gulasch, Salami und Schinken
Buchweizen-, Mohn-, Lein- und Hanfprodukte aus der Region Our (Ourdaller Luxemburg):
- Buchweizen- Lein- und Hanfmehl
- Buchweizen-Nudeln
- Hanftee
- Hanf-, Mohn- und Leinöl
- Mohnkörner
Geändert am 11.06.2022 21:33